TERCERA CLASE
RIEGOS
- RIEGO POR ASPERSION
- RIEGO POR SURCOS
- RIEGO POR GOTEO
1.- RIEGO POR ASPERSION
- sistemas mas usado.
- se hace con maguera o ultizando aspersores de jardin.
- el agua se aplica como lluvia.
- las plantas toleran muy bien este tipo de riego.
- hay especies de plantas que por este riego son atacadas por hongos,entonces deben regarse por surcos,siempre que el terreno sea parejo.
- los aspesores son fundamentales para la economia,puesto que se ahorra agua y su eficiencia es del 100%.
- recomendados para cultivos bajos.
- cubren un diametro mayor de riego,ademas,de ser aptos para regar esquinas.
2.- RIEGO POR SURCO
- consiste en trazar surcos de entre 10 y 15 cm, de profundidad, paralelos a las lineas de las plantas,por los cuales circula el agua.
- el agua penetra en el suelo si la pendiente del surco es pequeña.
- el agua circula lentamente y si esto no ocurre se hacen tacos de tierra cada cierto trecho en el surco.
- los surcos no son nesesariamente rectos,si no, que se hace una red de surcos que se extiende alrededor de las plantas.
3.- RIEGO POR GOTEO
- se recomienda cuando el agua es escasa
- relativamente costoso
- consiste en que cada plantas o grupo de plantas recibe el agua lentamente, gota a gota.
- se utiliza una cañeria de PVC, que recorre las plantaciones con pequeños goteros que se instalan en las plantas o grupos de plantas.
- existe una amplia gama de goteos,para diferentes situaciones.
- otro modo es por cintas de PVC planas con agujeros uniformemente distanciados,que se ubican sobre el suelo mojandolo cada vez que se quiera.
- la separacion de las cintas depende de la textura del suelo
- los suelos arenosos requieren menor distancia entre las cintas,que los suelos arcillosos,que presentan una mayor infiltracion.
SEGUNDA CLASE
Antes de comenzar a cultivar se debe hacer lo siguiente:
- extender las raices
- el agua ( de riego) se filtre a traves del suelo fertil
- la tierra renueve su fertilidad natural
- que exista circulacion e aire por la tierra;esta circulacion es fundamental para el proceso de germinacion de la semilla
- enterrarabonos y destruir hiervas perjudiciales para el cultivo
NOTA:
- un suelo trabajado con exceso de humedad tiende a perder estructura.
- un suelo trabajado con excesiva sequedad ,es perjudicado por erosión.
- para obtener buenas cosechas es nesesario mullir y desmenuzar la tierra
CLASIFICACION DE LABORES DE TERRENO
- se clasifica deacierdo a la profundidad que alcanza el cultivo y son cuatro.
- labores superficiales
- labores ordinarias
- labores profundas
- labores de desfonde
Labores superficiales
- esta no alcanzan a una profundidad mayor de 10 cm y tiene como objetivo:
- romper la costra superficial
- desrrastrjar el campo
- permitir la aireacion del suelo
- enterrar abonos y semillas
Labores ordinarias
- llegan a una profundidad de 20 cm,para permitir la aireacion y el desmenuzamiento del suelo en ese espesor.
- generalmente,se realiza despues de efectuada la cosecha y antes de inciar el cultivo
Labores profundas
- su profundidad alcanza de los 20 a los 40 cm
- son nesesarias para realizar enmiendas y estercoladuras profundas y para cultivar vegetales con mucho desarrollo radicular como las zanahorias
Labores de desfonde
- se efectuan para facilitar la penetracion del agua y el aire en las capas inferiores.
- su profundidad supera los 40 cm,permitiendo un enriquecimiento del suelo,puesto que se puede aprovechar las propiedades de los de los fertilizantes aportados en las capas superiores.
-se recomienda efectuar el desfonde cuando
- se desee explotar un terreno que durante años ha permanecido sin cultivarse
- cada 10 o 15 años en un terreno activamente cultivado,si es muy seguido podria alterar la estructura del suelo
-esta labores pueden practicarse en tres formas:
- dejando las capas superficiales y profundas de tierra en sus respectivos sitios
- mesclando las capas mas profundas del subsuelo con las capas superficiales
- invirtiendo el orden de las capas del terreno
primera clase
CUlTIVOS INTENSIVOS
no se puede cultivar en cualquier suelo, y depende de este el producto que yo voy a obtener.
CAMPO ABIERTO
- se desarrollan productos como tomates, berenjena , choclo super dulce,hortalizas de hojas,etc.
SOBRE SUELO BAJO INVERNADERO
- se producen cultivos como tomate, berenjenas,pimientoy pepino.
- duplica sus rendimientos con respecto al mismo cultivo en campo abierto,ademas de lograr mayor calidad de producto debido a las condiciones controladas de produccion.
SIN SUELO
- con esta tecnica denominada tambien hidroponia o cultivos en sustratos, se logra la excelencia de produccion alcanzando las mejores producciones con la mas alta tecnologia aplicada,como ser:
- automatizacion de riego
- control del clima del invernadero
- mayor ciclo de produccion, etc.
INVERNADEROS
Invernaderos de madera
- las estructuras de madera y polietileno son las mas comunes de ver en la produccion de cultivos intensivos en forma controlada. las hay de diferentes arquitecturas y costos dependiendo de factores a saber,como:
- duracion del proyecto
- especie a producir
- zona del pais
- epoca del año en que quisieramos cosechar.
Invernaderos de metal
- existe una gran diversidad de estructuras metalicas indicadas en funcion de los cultivos a obtener, la zona de produccion donde radiquemos el proyecto y epoca del año en que obtendremos mas produccion.
RIEGO
- en la produccion de cultivos intensivos,el aspecto riego(provision de agua y fertilizantes para las plantas) alcanzas su maxima expresion a traves de el riego por goteo. Es asi que logramos la mayor eficiencia en el uso del agua con estos sistemas y entrega a cada planta la cantidad adecuada de agua y fertilizante por dia con el mejor control. Las variantes dentro del riego por goteo son muchas y tambien estaran en funcion de variables como:
- el tipo de cultivo a realizar
- el sistema de produccion( a campo o bajo invernadero)
- los años de duracion del proyecto
- el nivel de automatizacion que se quiera tener en la plantacion
CULTIVOS
1.-Pimiento: la mejor calidad en esta especie se logra bajo invernadero. Se puede lograr rendiemientos entre 50 a 70 Tn/ha. de pimientos de paredes gruesas y bien formadas.
2.-Tomate: el cultivo de tomates es la especie top bajo invernadero. Producciones de mas de 200 Ton/ha se pueden lograr en esta especie.
3.-Pepino: cultivo de alto rendimiento y ciclo corto nos permite reducir mas de 100 ton/ha. Con las variedades para comer con cascara obtenemos un producto de sabor dulce sin astringencia.
4.- Lechuga: se puede producir todos los tipos, desde las mantecosas de hojas suaves y delicadas hasta las de color morado y rizadas. Para vender como planta entera y/o tambien para el procesado con destino a empaquetado precortado en bolsas o bendejas lista para consumir.
5.-Apio: se obtienen plantas crocantes y dulce que se logran bajo invernadero,Obteniendo un producto de alta calidad.
educacion tecnologica, proyectos
la biotecnología ha sido utilizada por el hombredesde los comienzos de la historia en actividades tales como la preparación del pan y de bebidas alcohólicas o el mejoramiento de cultivos y de animales domésticos. Históricamente, biotecnología implicaba el uso de organismos para realizar una tarea o función. Si se acepta esta definición, la biotecnología ha estado presente por mucho tiempo. Procesos como la producción de cerveza, vino, queso y yoghurt implican el uso de bacterias o levaduras con el fin de convertir un producto natural como leche o jugo de uvas, en un producto de fermentación más apetecible como el yoghurt o el vino Tradicionalmente la biotecnología tiene muchas aplicaciones. Un ejemplo sencillo es el compostaje, el cual aumenta la fertilidad del suelo permitiendo que microorganismos del suelo descompongan residuos orgánicos. Otras aplicaciones incluyen la producción y uso de vacunas para prevenir enfermedades humanas y animales. En la industria alimenticia, la producción de vino y de cerveza se encuentra entre los muchos usos practicprácticos de la biotecnología.
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